L'Associació de ramaders i ramaderes de Bestiar Boví de raça Menorca és una entitat que vetlla per la conservació i millora de la vaca menorquina.
VACA MENORQUINA
La vaca menorquina és una raça autòctona reconeguda pel Ministeri d'Agricultura. La seva inclusió al catàleg de raçes 100% autòctones suposa un reconeixement d'un animal que es troba en perill d'extinció, però en fase de recuperació de caps de bestiar.
SEGELL VM
El segell de qualitat de VM identifica tots els productes derivats de la raça de vaca menorquina. Ja sigui carn, formatge o gelat. Aquesta identificació assegura al client la qualitat del producte.
