Per segon any consecutiu, l’Associació de Ramaders de Vaca Menorquina ha fet una participació especial a la Fira de Sant Isidre, una cita que impulsa l’Ajuntament de Ferreries.
En aquest cas, i durant el cap de setmana del 15 al 18 de maig, s’han pogut tastar diferents productes de caràcter local. Entre ells, el tast de carn amb salsa que ha preparat l’Associació, de la qual se n’han servit porcions de tast junt amb una mica de pa de la fina de La Marcona.
La participació a una fira com aquesta ens dona l’oportunitat també de poder mostrar cap de bestiar, que la fina de Santa Cecília, expositora de producte fet amb llet de vaca menorquina, ha cedit a l’organització de la fira durant l’esdeveniment. Un bon exemple de com, dels exemplars autòctons, podem treure’n diferents productes d’alta qualitat, com el formatge, el gelat, i també la carn.
Deja una respuesta